广东和康食品有限公司天河生鲜蔬菜配送中心

生食配料企业生存的社会意义

一、保障绿色食品安全

无论是在设备还是资质上，食配企业都具有一定的保障食材安全的能力，从冷链设备到仓库管理，在运输过程中都充分保证了食材的新鲜、卫生。食品安全检测设备专业，为食材安全保驾护航。

让生活变得更方便

对现代都市生活而言，快速的工作节奏使得我们很难平衡工作与生活的界限，于是蔬菜配送企业便承担了一部分调节生活与工作的角色，为企业或个人提供配菜服务，解决饮食问题。

为何选择食配食品公司？

一日三餐学校食堂应配合学生课余时间，定时供应丰富多样的菜肴。这就要求食堂必须在规定的时间内完成配料，否则就会延误学生的上课时间，造成教师和学生不能及时摄取营养而情绪低落。一天三餐下来，由于吃饭的人比较多，一般都是处理完了这顿饭就准备下顿饭，可谓时间赶任务。餐厅单独采购很难在同一地点买到所有的菜品调料，一份小肉档口不足以满足餐厅需求，采购完成后，大量的原料运输问题。首先，通常在市场上购买的配料没有严格的卫生保证。而且专业的配料公司在这些方面都会有自己的资源，标准和要求，统一采购，统一检测，统一配送。能保证按时，按质，按量交货。

无公害蔬菜跟有机蔬菜的区别

一、无污染蔬菜与有机蔬菜同源这两个国家的生产基地(即环境)没有受到破坏，没有受到水(灌溉水)、土(土壤)和气体(空气)的污染。接下来的两种方法都没有被二次污染，包括采收后的清洗、整理、包装、加工、运输、储存和销售。二、无公害蔬菜与有机蔬菜的区别在生产过程中不使用化肥、、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还要通过独立的有机食品认证机构对其进行全过程的质量控制和检查，才能使用有机肥料，主要是基肥。不需要使用化学，而是使用防虫网、生物和其它非化学方法来防治害虫。但无污染的蔬菜是不使用或少使用化肥和化学，其产品的残留量经检测在国家规定范围内的称绿色无污染蔬菜。

胡萝卜

加工方式：装袋

加工标准：通体红色，长圆锥形，大小均匀根部微呈绿色，表皮整洁，无损伤、无黑斑、无腐烂，每袋装500g-600g。

加工流程：1、挑拣：将商品摆放在加工台上，挑拣出损伤的、压伤的、腐烂的、畸形的。

2、加工：用刀对商品的两头进行修整，修整完毕后摆放在传送带上。

3、装袋：以3-4根为一单位放入装袋机内，进行装袋处理。

4、装筐：经检验合格后进行装筐作业

广东和康食品科技有限公司-蔬菜配送，即保证新鲜的同时又快速送达天河生鲜蔬菜配送中心

广东和康食品有限公司是专业配送企业。主营机关企事业单位食堂、餐饮业、学校、工厂食堂等新鲜食材供应。是一家集农副产品加工、销售、种植、养殖、食品加工、原生态农业开发为一体的全国性大型企业公司。「行业标准，配送健康食品」是和康人坚持不懈追求的目标，力求食品更安全，管理更规范，行动更快捷，服务更快捷，打造真正让顾客放心，让社会满意的现代化旗舰企业。不管您是怎样发现和康的，您都会对其超乎想象的服务理念感到惊讶。我们认为，我们可以以自己的方式，推进现代蔬菜配送行业的标准化，同时改变我们每个人的生活方式。建立了一系列的关键控制点和管理指标，根据关键控制点制定了监控清单，记录监控结果，确保了产品质量。新店设有大型物流储藏中心，包括干燥库，冷冻库，保鲜库等。确保货品充足，保证产品新鲜。

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在新冠肺1炎流行期间，为了让市民少出门、少跑路，保证更多市民在家门口能买到放心、健康、实惠的新鲜水果蔬菜，产业集团以多种方式让市民买到放心、实惠的水果蔬菜，解决市民买菜难的问题，让更多市民在家中能够放心购买水果蔬菜。为了更好地预防和控制销售网点疫情发生，和康为员工配备了口罩、消毒水等防护用品，要求一线服务人员“菜侠”定期对网点消毒，在公共场所必须佩戴口罩，并提醒市民再次进店买菜时要戴好口罩，保护自己和他人的健康。现在，和康已经有16家直营门店开始运营“饿”餐，15家直营门店开始运营“美团外卖”，其他门店也会逐渐开始运营外卖配送业务。

鲜食配送企业与顾客之间的沟通与交流

鲜食近途配送中常遇到的问题，做好与顾客的沟通和交流非常重要。对生鲜配送，客户有不同的要求，配送商可以做好服务项目，考虑客户的要求，使客户满意。近距离配送时，顾客对配送时间有更高的要求。托运人可根据客户要求，科学安排发车时间，保证及时发车。大力推荐配送商应用生鲜配送系统软件，全程监控整个配送过程，遇到问题及时与顾客沟通交流，解决问题。

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是自营还是外包生鲜配送物流？

作为制约蔬菜配送内部另一个重要环节，物流配送也是制约服务质量和服务成本的重要因素，大家都很重视，一般而言，物流配送有自营，有外包，一线城市的蔬菜配送基本上是以自己的车为主，但要做大，纯粹靠自营物流限制太大，总体而言，初期自营相对比较划算，达到一定规模后，将自营与外包结合起来会更好。受物流成本制约因素的影响，二线城市蔬菜配送利润相对较高，而随着蔬菜价格的上涨，物流成本在可控范围内，出现了一个小风口。